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台灣真的越來越多韓潮餐廳了，從八色烤肉、麻浦烤肉到現在魷魚大叔！

今天就是要來說說魷魚大叔的食後感。

UNCLES TAIWAN 엉클스 대만魷魚大叔

地址:台北市大安區光復南路260巷31號

電話:02-8771-8097

營業時間:11:30-22:30 

官方粉絲團：https://www.facebook.com/unclestw/timeline

上回在FB上看到朋友嘗鮮，一直想去吃但電話永無止境的不通，一問才知他打了300多通的電話，這是多麼驚人的意志力阿，為了吃。

點餐方法很特別，先選擇年糕鍋種類：火焰辣炒年糕和乾式火焰辣炒年糕，可選擇要不要加

在選擇配料(可選可不選)： 花都開好了(炸大魷魚)

其他就是蔥五花及辣味雞翅或是招牌飛魚卵小飯糰

當天點了不少東西吃，但這也是我第一次分享部落格，所以照片不多請見諒。

1.招牌起司火焰辣炒年糕+花都開好了

看看照片那牽絲的起司加上超級炸魷魚，完全熱量報表，看起來很巨大其實分量還好，我個人覺得沒有很多。

炸魷魚很酥脆，但是有部分泡在年糕鍋中，炸粉部分已經軟爛了。魷魚很Q彈但是沒有海鮮甜味，搭配年糕鍋微辣的醬汁，其實還不錯。

2.乾式火焰辣炒年糕

乾式火炒年糕，醬汁均勻裹在年糕上，年糕很Q彈又帶有醬汁乾燒

過的焦脆感，我很愛這道，很下酒，好吃。

3.辣味雞翅

搞不太清楚到底是烤得還炸的辣味雞翅，酥酥脆脆，味道也不錯，蠻好吃的，只是就沒有很驚艷的感覺。

4.蔥五花

這道蔥五花算是豬肉片為厚的煎烤肉吧！說實話肉質是不老但是很油膩，一定要搭配上面附的蔥花，

那天還有個小插曲，整桌人太愛吃蔥了，還多要了一份蔥花拿來拌年糕鍋醬汁吃。

5.招牌飛魚卵小飯糰

其實不難吃但也沒有很特別，軟Q的白米飯拌上麻油、海苔及飛魚卵，但吃有麻油香氣，但個人覺得拌上年糕鍋醬汁比較好吃。

6.韓式海鮮煎餅下法並非將煎餅煎得酥脆而是有些軟爛，我個人是沒有很推薦，但是喜歡吃軟爛的朋友可以試試看。

餐廳整體服務算是不錯，當天去吃的時候是超級寒流所以餐點冷得很快，

年糕鍋下方會點上小火但完全沒有保溫效果，據店員的說詞是裝飾！！！這點其實應該可以有所改善。

餐點部分味道都是還ok沒有甚麼地雷但也沒有讓人非常驚艷，不過可以去嘗試看看，多人分食其實價位是不會很高的。